【让味道说话】流动餐车的惊喜~“盐酥爆蛋”

【让味道说话】流动餐车的惊喜~“盐酥爆蛋”

趁着店里公休，和母亲一同去了趟Tambun看看，约好我的朋友Sheakey姐姐带我们去觅食，顺便开开眼界~。

想想工作后已有十余年每去Tambun ,满心期待也不知那里到底变得怎么了。还记起那里是读书时候任何喜庆聚会同学们必到之地。应我在当地开花店的老板娘的邀约也不知道会有什么惊喜，就驱车直去了 。
今天我要为特别介绍的是和我们一起找吃的朋友，阿LOON哥经营的快餐车。同车时我们彼此自我介绍过后得知他也是做餐饮的，我们就聊了起来。午餐过后我决定陪他回他的快餐车看看有什么发现，也顺便八卦八卦。
他的快餐车是专营“台湾盐酥鸡”的，爱吃炸食的我当然喜处望外，满心期待，看着他不起眼的快餐车再瞄了瞄他们的餐牌后就决定了要点他们的“全餐”，即全部都要试。呵呵呵~ 坐在一旁点了隔壁的珍珠奶茶，边聊边看阿LOON哥开档。
注入新油后，等待油热，就开始一边准备着最能吸引我的“盐稣爆蛋”，看名字就能想像到那蛋黄爆浆的刺激，老板还是担心我不懂什么是爆蛋而慢慢再为我说明，说着说着蛋已然炸得金黄，眼看便懂得粉皮有多么酥脆，滚动时沙沙作响呵呵很是吸引，老板问我有吃辣吗，哈哈哈我说放多点，我无辣不欢~~。。他看着我，然后继续说，先放点，不够再加，我们的辣椒粉是从泰国进口，再特别调制而成的，即香也有持久的辣劲，我们招牌“劲味”就是这个意思。。。。。下再删300字。。。看老板老老实实在吃东西或同车时都不怎么说话，但介绍起他的盐稣鸡就变了另一个人，这让我不难发现他对他的产品的认真和执著程度，他也让我真切地感受到他对美味的坚持，他又说到：“我希望来买我的盐酥鸡的朋友们，能吃到最新鲜，可口，酥脆，热辣的盐酥鸡。”
吃了他们的盐酥鸡， 盐酥鸡腿，盐稣鱼丸，盐稣鸡皮，因为档主的认真，每样都有一定的素质，唯我最钟爱“盐稣爆蛋”，蛋黄依然流浆的6分蛋，细心裹上盐稣鸡的脆粉，再炸至金黄，一口咬下半颗，当心喷浆，RM 1 就买到此等美味，如有机会，有时间，您也来试试？
必试的人间美味，“盐酥爆蛋”，嗜辣的朋友叫老板尽管放胆下辣粉，绝对一吃难忘！
喜欢吃盐酥鸡的朋友们留意
"台湾劲味盐酥鸡"是快餐车，他们会每天轮换地点摆卖
最新的行程如下
喜欢吃盐酥鸡的朋友们留意咯~~

台湾劲味盐酥鸡的行程：
星期一 ：柔府村( 6.30pm~10.00pm )
星期二 ：祝清坤( 5.00pm~10.00pm )...
星期三 ：高渊港口( 3.30pm~9.00pm )
星期四&五 ：IBM ( 1.30pm~5.00pm )
星期六 ：峇冬丁宜大树下 ( 2.00pm~5.00pm )，
               华都 ( 6.30pm~10.00pm)
星期日 ：峇冬丁宜大树下 ( 2.00pm~5.00pm )
地点或有更改，请远路的朋友致电确认。
任何询问请致电 ：0124939533

Taste 味: 很台的口味，爆蛋简单得来显心思。

Service 服务: 很繁忙又友善的摊主

Price 价: 路边摊价格

Hygiene 卫生: 干净卫生