来这里吃饭可有十多年了吧，喜欢这里的汤，每次都点上好几种，算算看这里每天都有7种汤供应。喜欢这里的热汤，热得烫嘴的汤喝起来无比温暖。这里每一样菜色的调味都清清淡淡，但却以食材的真味虏获食客的味蕾。煮得不奢华，用的食材也简朴，甚至猪皮也能当一样小菜，但清茶淡饭的感觉吃起来是那么多无比舒畅，幸福满满。
这里另一特点是很早就会开门营业，凌晨四点你就能喝到刚煮好的汤和芋头饭。
这里以汤为主，小菜为辅，像这样一桌子几碗汤一起点的客人比比皆是。
芋头松软，米饭已被炸过的猪肥膘滋润过，吃起来香气满满。
菜头汤即萝卜汤，轻轻的胡椒味配搭鱿鱼干一起煲出来的汤，香气四溢，暖胃非常。
我最爱的肉羹汤，切好的猪肉加酱油调味后加木薯粉，油葱酥捞匀后蒸熟，要吃时拨一点在碗中，再淋上加了少少药材的“清汤”，那种幽香可是扑鼻而来，喝着清淡，但那诚实的肉味却随着细微的药材香气在口中慢慢伸延化开。往往我喝不够便和店家要求加“清汤”，我觉得这个服务真贴心。
蛋汤是我第二爱，猪油渣、高丽菜和蛋打匀后，倒入在一大锅煮好的热汤中，然后熄火，让鸡蛋慢慢在热汤中凝固，过后再用勺子，将鸡蛋慢慢拨开，开小火继续焖煮至高丽菜软化，鸡蛋吸收汤汁的美味，汤中也完全地渗透着蛋香。
和外边吃的豆油肉不一样，这里的煮法相较比较讲究，先是把酱油和香料加水讲三层肉焖熟，先将肉拿起切好备用，卤汁分出几锅，一锅拿来卤大肠粉肠，一锅拿来卤豆干鸡蛋，一锅拿来卤猪皮。每一样都带肉的甘醇和鲜，那吃起来当然更加滋味。
虽然没有看到虾的虾煎，浸泡着卤汁一起吃，也很好吃。
星期六店家加卖猪脚醋。
我久不久便会怀念这种令人充实的味道，但我有着那么一个小小的遗憾，从前来这里吃每次都能用到瓷做的汤匙，瓷装着热汤，再和我们的嘴唇接触时那种感觉更加实在，这种质感能加倍地美味放大。恐怕以后该自备“瓷”羹了吧，希望不会被当作是怪人吧。xD
六条路新洲芋饭
营业时间： 早上4点 到下午2点多 ，星期四休息。
Google Map: https://goo.gl/maps/cSDfw2vZrV52
谢谢继续支持【让味道说话 】~！
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