这里的Beer Battered Fish & Chips 用的是我喜欢的去骨石斑鱼排，外衣脆浆做得酥脆并带点啤酒香，鱼的肉质好Flaky（膨松）而且够新鲜。吃前再按上柠檬汁，细细咀嚼时能感受到整个鲜味和果香在味蕾中徐徐地化开。
炸鱼沾跟店家特调的Tartar Sauce (他他酱）一起吃，好吃~！
又点了一盘Fettuccine(发音作：fehtuchini), 番茄酱肉丸子阔条面, 来到美美的餐厅拿手机来拍餐牌有够Paiseh的, 所以详细名字忘记了，哈哈哈，但重要的是好吃。阔条面煮得Al Dante (发音作：ul dantay)，意指把意大利面条煮得刚好熟、有咬口又不过烂的熟度。再加入浓浓的番茄酱和整体融合起来而把整件事情变得更香浓开胃，撒上Parmesan Cheese和细碎的巴西里，无论其诱人的色彩层次、香气和滋味都被活化地凸显了出来。
汤品点了个南瓜浓汤，很香的南瓜味，点缀在浓汤表面的奶油画出了层次感的美，特别能引起食欲。（汤的照片刻意排在第3张，汤是先上的。）
甜品点了烤布蕾和冰淇淋拼盘，Creme Brulee (读作kerem brulay)，中文也叫“法式焦糖布丁”，表面的焦糖脆香，布丁蒸烤得绵密顺滑，再搭配跟Häagen-Dazs香草一起吃，正是这餐很棒的完结。
网上得知，这家餐厅定期会邀请外国的主厨来献艺，这里除了出色的西餐也有中餐、娘惹菜，下次再来我可要好好尝尝Menu里的其他菜色才行~ 呵呵。
The Chambers Hotel and Restaurant
1st ,2nd Floor of Penang Chinese Chamber Of Commerce
No, 3, Light St, Georgetown, 10200 George Town, Penang, Malaysia
Contact ：04-2625568
Official Website: www.thechambers.com.my
Facebook Fan Page : https://www.facebook.com/thechamberspenang
Serve Lunch and Dinner
Close On Every Sunday
Google Map: https://goo.gl/maps/A6Jq3TSdWe12
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