让味道说话 Flavours Talk: 【让味道说话】Sungai Bakap开到半夜12点的泰国西餐厅

2016年11月12日星期六

【让味道说话】Sungai Bakap开到半夜12点的泰国西餐厅

那天又到朋友家作客，中午带我到他新家附近吃午餐，说这里有西餐也有泰国菜，任我选择。车一到，看店的外观我还以为是一家酒吧，问朋友怎么这么早就想起喝酒来着？玻璃门一推开，原来是有冷气的西餐厅，拿过餐牌，我还没等看完，就点了我自己最喜欢的黑胡椒鸡排，老板娘说他们这里的鸡排有分炸的和煎的，煎的会等比较久，但比较好吃，也是他们这里最多人点的。还介绍到，他们除了黑胡椒酱汁的还有其他的选择，但我还是坚持要黑胡椒，我就爱吃黑胡椒。

朋友接着点了数道泰国的小菜，还没来之前听朋友说这里兼卖泰国菜和西餐时有点好奇，见到原来老板娘是泰裔顿时对这里的泰国菜就有了期待。

我最爱的黑胡椒鸡排率先登场，看到鸡排上面还泛着油亮而浓郁但还呈流质的酱汁，就知道对路，切下一小块鸡肉，沾着酱汁，口味适合我。鸡腿肉腌制得入味，而且煎的外皮有点酥酥的，好吃。只是搞不懂的是为什么一个盘子上有两种薯类，或许是店家想让客人同时能吃到两种口味的贴心想法吧？

朋友点了“卡抛”猪肉，我原以为是猪肉碎，但捧上来时原来是切成薄片的三层肉，炒得油亮亮PongPong这样，闻着还挺香的，连平时不大懂得吃九层塔的我也大口大口吃起来。肉腌制得入味，炒得透所以够干香，肉质还挺柔软，要了一份白饭，这个卡抛猪肉没有白饭哪里可以？这个我吃最多了。

冬粉Kerabu味道调得刚好，冬粉爽爽的，吃起来挺开胃。

泰式香炒鸡肉块，显然朋友没吃辣，点的三样都辣，不是我请客所以不好太多意见。鸡块有嫩，炒得入味，加了香茅和青葱一起炒，吃起来挺香的。但这道还是需要白饭来配。吃了三样觉得这里的口味不错，便再跟老板娘要了他们的菜单来看看。

老板娘介绍到他们刚接手这里四年，以前这里只有西餐，泰国菜是她之后才加上的。她看我一直细心读着菜单，就问我还要加些什么吗？我说够饱了只是想研究看看还有什么好吃的。老板娘接着就介绍说下次来可以试试他们的東炎鱼和KenSom鱼，他们做得不错的。店里从中午12点一直开到晚上12点，而且天天营业。晚上来吃宵夜或者朋友聚会什么的,这里确实是个好地方。

好吧，下次再来试试~！