马来西亚好吃的烧鹅

是日造访雪隆，午餐时候友人特意带路吃烧鹅。

 

正好碰到烧鹅新鲜出炉时段，三人便点了一只烧鹅。

烧鹅皮脆、肉嫩、多汁，好吃。

鲜嫩绿油油的香港菜心。好吃。

加了鹅油的猪油渣捞面。 好好吃。

前者姜蓉辣椒，后者桔油（类似酸梅酱）沾鹅肉吃特别开胃去油腻。

这里除了吃烧鹅，还有其他小吃和小吃选择。下次必定来试更多。

伟记烧鹅

正宗香港(深井)弛名脆皮烧鹅烧鸭

 

Wei Kee Roast Goose

25, Jalan USJ 9/5n

Subang Business Centre

47620 Subang Jaya

Selangor, Malaysia

 

Google Map : https://goo.gl/maps/wyQpcVmG7c22

 

Tel: 603 8081 2632

晚饭宵夜吃肉骨茶

 
这里的油饭（芋头饭）最够味，饭粒每颗饱满不会烂烂地。肉骨茶还没上来我已能吃上一碗。另加了一小碗的猪肝，有时就另加粉肠或生肠，因为同行的人不一定喜欢内脏。分开装，每个人都吃得开心。

 
有砂锅上，吃完依然滚汤。喜欢这里药材味不太重，又开到够夜，适合宵夜。

 
简简单单的泰酱炸豆干，每次来都必点。

肉骨茶不能没有的油条。


阿吉肉骨茶 AH KEAT BAK KUT TEH

Jalan Padang Tembak, Air Itam, 11400 George Town, Pulau Pinang, Malaysia

星期一休息  Closed on Monday

6pm to 2am

Google Map : https://goo.gl/maps/bPuF7tqBGB92

晚餐吃鸡脚云吞面

每次来这里吃面都得等上一些时候，但哪怕前面是一堆人在等打包，或很多人在等现场吃的，老板依然眼明手快地极速搞定。来这里必定点上招牌卤鸡脚，软糯入味，胶质满满，吃得甚是滋味。

煮云吞面要求水滚，汤面时间准，得过冷河。生意红火得火是一路大大开着，必定煮得爽脆的好面。

另外点了几颗水饺煮汤。

沾着辣椒酱来吃这个烧烫烫的卤鸡脚，是一大享受。鸡脚的卤汁拿来拌面更是绝佳的美味。

鸡脚是一大锅用炭火卤，什么胶质都被融化咯。

GoogleMap ： https://goo.gl/maps/eWpvBUpBhTz

65 B Jalan Trengganu, 10460 George Town, Pulau Pinang.

晚市 Night Time Only 

吃精致娘惹小吃做早餐。

小巷前架起大雨伞，摆着几张能摺叠的小木桌子就开始摆卖着自家煮的看家娘惹小吃。种类繁多，单看就知道用料足，并且是用心准备的料理，干净而精致。

大家有时间也过来看看，就在Island Glades 云顶咖啡店后面路Car Park 那里，Island Clinmen门外。

看见很多人买这个金瓜布丁（Custard),应该很好吃，但今早只想吃Otak Otak.

Otak otak,鲤鱼包，以山栳叶和其他香草，再搭配鸡蛋、鱼肉和辛香料，经香蕉叶裹着蒸熟。吃着是那么嫩滑幽香，会吃Otak的人不多，但爱吃的人绝对会喜欢这个。

 

 

桌子上摆着的恐怕是本来的30%吧，我一下车时还看到很大叠，有很多aunty和uncle在买，等我回头说来看看时就只剩这些。听说是有Kerabu饭还是Nasi Lemak什么的，很抢手。

改天得再来看看有什么。


Island Clinic 门外
1H, Lorong Delima 5, Taman Mutiara, 11700, Gelugor, Pulau Pinang, Malaysia 。

早市 Breakfast.

Kampung Melayu Nasi Kandar

来这里吃咖哩饭就得趁早。以前很早就会开，现在好像要等差不多7点那样。

这里的咖哩味道和其他地方的不大一样。选择很多样样都想吃，结果就会拿了很多很多。

不想吃饭的话，试试他们的roti canai, Murtabak 也很不错。

星期一休息。

Nasi Kandar Kg Melayu

Block A29

Jalan Kampung Melayu

Kampung Melayu

11500 Ayer Itam, Pulau Pinang, Malaysia

晚餐吃蚝煎，吃虾煎。

 

喜欢到湖花园来吃这档蚝煎，不吃蚝的朋友，建议吃他们的虾煎，虾肉档主自剥新鲜可口。这里采用的辛香料吃起来温顺，所以强烈而掩盖了食材原有的鲜味。

 

 

蚝仔新鲜又大颗，Milky的蚝仔和粉浆鸡蛋一起煎香后，吃时软糯甘香顺滑，热乎乎在口中，特别满足。

 

这里的虾煎用的虾仁每只经过特别处理，挑去沙肠洗净，吃起来干净，脆口而鲜，好味不输蚝煎。

 

加了蒜蓉醋的辣椒酱，吃起来特别开胃解腻。是和蚝煎虾煎的完美配对。

湖花园吉成茶餐室外的Food Truck美食，值得您来试试。

吉成茶餐室
KEAT SENG COFFEE SHOP
 RESERVOIR GARDEN Ayer Itam
湖花园角间咖啡店

Business Hour ：晚市 Dinner

 

Google Map : https://goo.gl/maps/KcTCbT6mqj12

Padang Brown 吃乐乐

是日中午来到Padang Brown找吃，来到这小时候爷爷常带我来的乐乐摊。虽说独自一人还是找了个位子坐下。

老板陆续把食材拿来位子上。这里的酱料虽然不比其他地方的多样化，但对我来说其实关系不大，我就只吃几种固定的，并不花心。呵呵。。。

 






















加了小辣椒的辣椒酱是这里的招牌酱料，酸酸的，沾上一点点就特别辣。



濃香的沙爹酱，不会辣，小孩也吃得下。

 

鱼饺配青酱好吃。

 

这里的炸云吞够新鲜，松脆，不必拿去烫水，直接浇上浓浓的沙爹酱吃，有够满足~！

老板强力推荐的菜丸，好吃。

Padang Brown Lok Lok
中午过后  Noon