2018年8月6日星期一

The Cheapest Ramen



【让味道说话】6.50起 Ramen
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老实说我是被朋友的脸书贴吸引来的,但我没有想到这里的拉面价钱,竟然是那么亲民。6.50,在这个随便吃个好的咖哩面、不见面、炒果条都要5、6块的年代,日本拉面能卖这个价钱是难以想象的,要嘛因价就货,要嘛味道很sorry。(图片集里有价钱表)
可是吃了却很意外的Good,特别是这里的黑蒜汤拉面,看着老板下蒜是不手软,Chek 面都很认真地用力甩,用力甩才能保证面里水份甩得干净,那浓郁的汤淋下去后才不会被煮面残留的水份稀释掉。放好配料后再淋上师傅精制的黑蒜油,那个香喜欢蒜头的朋友一定喜欢。
我另外加了一块钱的日式叉烧,一块钱师傅说有三块,每片确实不太厚,切得薄薄的,但可喜的是这日式叉烧炖得有够嫩,吃得到师傅的诚意。
我会再回来试试师父推荐的辣味汤拉面、暂时我推荐黑蒜~!
Higashi Hanawa Ramen
昌胜咖啡室 ( Spade Pulau Tikus 隔壁)
Chang Senr
304,Jalan Burma Pulau Tikus 10350 Penang。
Business Hour : 7 am to 3 pm
早上7点半 ~ 下午 3点左右 咖啡店是2星期休息一次 (星期五)