让味道说话 Flavours Talk

  【让味道说话】 Laksalicious 不一般的叻沙。 在Queens Hall的Laksalicious Express吃午餐， 有好吃的Assam laksa ,Lemak Laksa , 还有出名的Cemped...

  【让味道说话】印度炒面另一种风味 印度炒面有得加料今时今日其实已经不是一个新鲜事，今天的焦点不在澎湃的苏东上，炒面的味道与平时我们吃红彤彤带浓烈鱿鱼干的味道不同，这里的印度炒面在味道上更带微妙的层次感，鲜鱿鱼煮汁、马铃薯煮汁和蜜糖的完美配搭，令人...

「讓味道說話」從小吃到大的好滋味。 檳城雲吞麵。就在 Agryl Rd Caltex 對面，原大華餐室雲吞麵，現已搬入毗鄰明園餐室內。 熟悉的老味道現已搬入新店，你回來嚐了嗎？ 早上 七時就有得吃 到十一時半。休星期二。 麵爽滑，湯清香，醬汁味濃而回甘，...

那天跑去喝Batu Lanchang有名的76号Kopi冰,看到隔壁开着好一档茶楼点心，客人满满好热闹。所以隔天就带着妈妈来饮茶吃点心。 旧式点心花样虽然不会很多，但制作认真，选料新鲜，分量也足。 看见墙上吊着写满了各式炒粉面的布条，各别要了鱼肉炒米粉，...

【让味道说话】早餐吃好吃的Chicken Pie和蛋Tart 这里的酥皮Chicken Pie做得够有水准，能吃回以前小时候的口味，虽然不知老板什么来头，但这手艺绝对是正宗海南西餐的口味，一点点Angmo但又有华人影子的Western Food。在档口现场烤制...

 【让味道说话】早餐吃热辣辣的Grill Bun 那天见网友在脸书贴她吃的面包做早餐，卖相金黄好是吸引，问清地点是日特意前去吃个人气早餐。一到步，看见一堆人正站在摊前等待老板煎面包，一块铁板煎着面包，一块铁板煎着蛋，动作敏捷。看着餐牌，选择好多，难做决定，随便要了Che...

【让味道说话】独沽一味“蠔面”。 最近常到Air Itam巴刹大树下小贩中心吃早餐，偶然间发现一档卖蚝面的档口，这个年头卖蚝面的地方已不多。大多都在福建菜馆或一些炒粉档里和炒河粉伊府面一起卖，能以单独卖一味蚝面来开一档的，其实并不多见。 对于蚝面有着既有的基本要求，...

【让味道说话】老太太的好吃泰国小吃 有一次在杂货店采购，偶然遇到一名老太太也在买东西，买了许多。听杂货店老板说老太太也是做生意的，她很厉害煮，很认真，材料不是他要的品质绝对不会随便敷衍。听着老板的介绍来到阿依淡巴刹猪肉摊对面，大树下咖啡摊里找老太太的泰国餐。 ...

【让味道说话】好吃的蚝干粥 过年前到打枪埔找东西吃，发现一档卖蚝干粥的摊子。想到好久没吃咸粥了，一起爸爸常会买海墘阿婆的咸粥给我吃。上前叫了一碗，见还有得加料，再要了卤蛋、卤粉肠和卤猪皮。 咸粥捧来颜色鲜亮，材料澎湃摆得美美，食欲大振~！吃一口，汤汁鲜美米香...

  【让味道说话】原石锅椰子鸡   农历年前槟城新开了一家用原石锅煮的火锅店，过了年店里也没那么忙了，趁休假想约三几好友一同前往吃吃看。不成想当天是情人节，朋友们已佳人有约，便改和妈妈来个槟城美食游，从早餐找吃到午餐，稍作休息再战这家新开的火锅店。   ...