2016年8月8日星期一

工厂区好吃午餐

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那天又回来这里尝试错过的東炎档。还没有到十二点，就有几张桌子摆满了碗筷，显然是有人预订了的。 餐牌上选择实在很多，这次就点了東炎炒饭，酸辣惹味好刺激。 另外，这里的姜葱猪肉饭都好大盘，味道好，酱汁好下饭。 打包的人多，堂食的人也很多。 ...
2016年8月3日星期三

【食谱视频】東方雞扒

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東方雞扒 4 人用 材料: 醬汁 油 1 tbs 洋蔥切丁 150g ( 若能接受西芹,改 洋蔥100g , 西芹50g ) 紅蘿蔔切丁 50g 馬鈴薯切丁 50g 牛油 30g 麵粉 30g 蕃茄膏 1 tbs 雞高湯 800ml ...
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2016年8月1日星期一

好吃的顺记中泰海鲜

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是日友人生日，吃完晚餐建议续摊，去了他家附近的顺记海鲜点两道小菜来配鬼佬凉茶。 见墙上挂着写得满满的菜牌，选择多。听说这里的月光河和焖石斑鱼头很出名。由于是友人生日请客，所以就由他发板。 点了一个泰式猪手，炸得皮酥脆，肉质软烂，满满的胶质吃罢还粘着嘴唇，...
2016年7月27日星期三

马来西亚好吃的烧鹅

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是日造访雪隆，午餐时候友人特意带路吃烧鹅。   正好碰到烧鹅新鲜出炉时段，三人便点了一只烧鹅。 烧鹅皮脆、肉嫩、多汁，好吃。 鲜嫩绿油油的香港菜心。好吃。 加了鹅油的猪油渣捞面。 好好吃。 前者姜蓉辣椒，后者桔油（类似酸...
2016年7月25日星期一

晚饭宵夜吃肉骨茶

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  这里的油饭（芋头饭）最够味，饭粒每颗饱满不会烂烂地。肉骨茶还没上来我已能吃上一碗。另加了一小碗的猪肝，有时就另加粉肠或生肠，因为同行的人不一定喜欢内脏。分开装，每个人都吃得开心。   有砂锅上，吃完依然滚汤。喜欢这里药材味不太重，又开到够夜，适合宵夜。 ...

晚餐吃鸡脚云吞面

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每次来这里吃面都得等上一些时候，但哪怕前面是一堆人在等打包，或很多人在等现场吃的，老板依然眼明手快地极速搞定。来这里必定点上招牌卤鸡脚，软糯入味，胶质满满，吃得甚是滋味。 煮云吞面要求水滚，汤面时间准，得过冷河。生意红火得火是一路大大开着，必定煮得爽脆的好面...
2016年7月24日星期日

吃精致娘惹小吃做早餐。

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小巷前架起大雨伞，摆着几张能摺叠的小木桌子就开始摆卖着自家煮的看家娘惹小吃。种类繁多，单看就知道用料足，并且是用心准备的料理，干净而精致。 大家有时间也过来看看，就在Island Glades 云顶咖啡店后面路Car Park 那里，Island Clinmen门外。 ...