2016年6月17日星期五

【让味道说话】Padang 卤肉虾煎 @Padang Brown 靠Esso油站（午市）

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  一个Padang Brown就有几个美食据点，今天跟大家分享的是Esso油站那侧的小贩档口。喜欢这家卤肉档卖的虾煎，他们有两种，一种是没有怎么看到虾的，另一种是放了很多小虾的，说是小虾但也几大只一下。香脆，好吃~！   不能错过的八爪鱼和虾煎的配搭...
2016年6月16日星期四

【让味道说话】好吃的鸡粥+白斩鸡@Kedai Kopi Cathay Burmah Rd Penang

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  晚餐时段，Jalan Tavoy停放着一辆卖鸡粥和白斩鸡的小货车，听说是已经卖了三十多年的老字号，我喜欢这里的粥并不太稠，加了生菜丝和油条片，吃起来更香口。白斩鸡浸煮的皮爽肉嫩，酱油调得适口，好吃~！   偏稀的粥底吃起来清新没负担。   ...
2016年6月15日星期三

【让味道说话】排队好吃的蕉叶印度咖哩饭@Sri Indian Food Bayan Baru

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  是日公休日，想说去远一点吃，想到很久没到Sunshine Square那里的Food Court吃了，不知变得怎么了。到达时差不多是11点多，人潮还不是很多，但发现有一档却堆满了人，上前查看原来是卖印度料理的。招牌上画了个蕉叶图案，看看周围的人们手上确实拿着一个装了...
2016年6月13日星期一

【让味道说话】烟花炒粿条@晚上繁忙的Perak Rd大路边

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晚上路过霹雳律的人都见过这摊炒粿条，通常都有一堆人和摩多围着，看那炉子里不断冒出火星，就好像是烟火一样，当年我就是这样被吸引来的。   大量火星不断飞舞，只因老板架着一台电风扇向着炭炉的风口不停地吹着，火势当然是持续猛烈地燃烧着。 铁锅正被烧得火红，老板...

【让味道说话】便宜又好吃的仁爱炸香鸡@大英义园美食中心

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  常来这里午餐，经过炸鸡档准不会错过。喜欢这里的炸鸡，鸡只洗得干净又新鲜，油新炸得光光亮亮、金黄酥脆的，咬下去还有肉汁呢~。     脂肪去得干干净净的鸡皮，腌制后拍粉然后炸至酥脆，卡兹卡兹，真的还比饼干脆哦~ 哈哈。       ...
2016年6月12日星期日

【让味道说话】松软不粘牙的日本横街祖传白糖糕

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  小时候父亲带我到日本横街来吃夜宵时总会带我到这里来买上几块白糖糕。小时候并没有特别热爱的感觉,但做为一个"识相"的小孩, 大人带到哪里吃什么, 总得装个开心莫名状。   长大了, 父亲不在了, 偶尔经过这里,看到店家还是灯光明亮地摆卖...
2016年6月11日星期六

【让味道说话】好吃的经济饭（一）@Perak Road 添香经济快餐

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  添香是坐落于繁忙的交通枢纽Perak Road路旁经营了逾50年之久的饭档，认识这里是8年前偶然一次路过。发现说怎么一木板屋会堆满那么一大群人，好奇心下边靠了过去。见每个人客都在忙着自己选菜，员工更是忙个不停手，满满两桌子的菜色让我决定留下来用餐。   细心...