2016年2月29日星期一

【让味道说话】为你钟情 - 粥记靓粥

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【让味道说话】为你钟情 - 粥记靓粥 常听友人说要去粥记吃猪肠粥而每次摸门钉，总是失望而归，想说带家人吃他们的“三宝” ：“ 招牌猪肠粥”、“渔米艇仔粥”和“足料皮蛋粥”也无法配合到时间，因为店家以前拜六礼拜是没开的。 今天为各位饕客带来好消息，店家为了服务更多的新旧...
2016年2月28日星期日

【让味道说话】守旧的海南鸡饭让你难忘

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 【让味道说话】守旧的海南鸡饭让你难忘 老派海南鸡饭档可以说买少见少，或许您还可以在附近住宅区找到您的心头好。有人问，海南鸡饭就海南鸡饭，怎么还守旧不守旧，在这里说的守旧是指老板处理鸡只，米饭和酱汁的用料和手法。强调的是如何简单直接把鸡和饭弄得好吃，最根本的鸡饭原本就是用...
2016年2月26日星期五

【让味道说话】足料福建面卤面

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【让味道说话】足料福建面卤面 车水路新世界旁有一咖啡店，金城咖啡店，早年以华人炒印度面闻名。店里还有一档出名的云吞面，招牌画着老板娘MARIA肖像卡通，可爱生动非常。这两档面食都是当年我夜校放课必访的地方之一，多年以后还是那么的喜欢。 今天要为大家介绍的是进驻差不多有...

【让味道说话】“老学校”古早味海南西餐

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【让味道说话】“老学校”古早味海南西餐 认识这家位于槟城阿依淡湖花园Seong Garden Cafe 里卖了二十多年的Beng Choon Western Food 在我儿时。记得那时我哥哥年少拍拖并带我来晚餐的好去处。哥哥除了必点的新加坡米粉和独爱的鸡胸肉Cordon...
2016年2月24日星期三

【让味道说话】惊嘆华人炒的好吃印度面

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【让味道说话】惊嘆华人炒的好吃印度面 休息了好几个月，正好调整好心情，再次坐在电脑桌前为大家分享我遇见的美食。 个人自小就很喜欢吃印度面，小时候外婆家隔壁就有一茶室卖着Mee Goreng, 那档炒面的美味可以说是这三十多年来吃过最好的，与其说是印度面，那又不太对，湿...
2016年2月14日星期日

让味道说话 - 垄尾云吞面

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♤ 让味道说话 ♤ 听说1288卖云吞面uncle没卖了,换了人。 特意来试试新档口的味道。 面Q 汤醇够味。 酱香咸甜适中。 猪油渣新鲜香脆,微咸够味。 值得一试! Taste : 4/5 Hygiene : 咖啡店  Pr...
2015年12月6日星期日

【让味道说话】Raja Uda 美食- 砂煲鸡饭

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【让味道说话】Raja Uda 美食- 砂煲鸡饭 一天过海办事后，友人提议到Raja Uda华南茶室吃砂煲鸡饭，一下车便见档口摆着满满两桌的风炉，足有十多个之多，炭火熊熊炉火正 正烧猛烈，那动感和扑鼻而来的飘香骤然难挡诱惑，这时已知这顿一定吃得好。 和老板点了一锅饭后...